Co zmienia się na etykiecie, gdy zmieniasz recepturę
Zmiana formy witaminy, dawki, wypełniacza albo dodanie ekstraktu wydaje się drobna na poziomie receptury. Na etykiecie ciągnie za sobą całą serię poprawek. Inna dawka oznacza inny procent referencyjnej wartości spożycia, a ten trzeba przeliczyć dla każdego składnika. Nowy składnik pomocniczy może wprowadzić alergen, który musi być wyróżniony na liście składników.
Najgroźniejsza jest sytuacja, w której producent zmienia skład w trakcie sezonu, a grafik poprawia tylko jedną liczbę. Opakowanie trafia do druku z tabelą po staremu i opisem po nowemu. Taki rozjazd wychodzi dopiero przy kontroli albo skardze klienta, kiedy nakład leży już w magazynie.
- tabela wartości w porcji dziennej i procent RWS przeliczony dla nowych dawek,
- kolejność i nazwy na liście składników, w tym substancje pomocnicze,
- alergeny wyróżnione zgodnie z przepisami o informacji dla konsumenta,
- oświadczenia zdrowotne, które wolno zostawić przy nowym składzie i dawce,
- porcja dzienna, liczba porcji w opakowaniu i ostrzeżenia,
- zgodność nowej etykiety z opisem w sklepie i w reklamie.
Czy po zmianie składu trzeba ponownie powiadomić GIS
Powiadomienie składa podmiot, który wprowadza do obrotu suplement w określonym oznakowaniu, i dołącza wzór etykiety. Gdy zmienia się skład albo treść oznakowania, praktyka jest taka, że organ powinien dostać aktualny wzór. Szczegóły i zakres zmian, które wymagają nowego zgłoszenia, warto potwierdzić w aktualnych wytycznych GIS albo u prawnika od prawa żywnościowego.
Niezależnie od tego, jak rozstrzygniesz formalność, wzór wysyłany do organu musi być zgodny z opakowaniem na półce. Dlatego kontrola nowej wersji etykiety jest pierwszym krokiem, a dopiero po niej przygotowuje się dokument. Przebieg zgłoszenia opisuje strona o zgłoszeniu suplementu do GIS.
Jak wygląda kontrola nowej wersji w Suplementowym
Wklejasz treść zmienionej etykiety, tak jak ma trafić do drukarni. System porównuje ją z wymaganiami dla oznakowania suplementów, przelicza procent RWS i zestawia oświadczenia z unijnym wykazem. Dostajesz listę braków i niezgodności z podstawą prawną, którą przekazujesz grafikowi albo producentowi.
Przy kilku wariantach smakowych albo liniach produktów jedna lista kontrolna oszczędza kolejne rundy poprawek. Pełny opis procesu znajdziesz na stronie weryfikacja etykiety przed drukiem. Plan Start kosztuje 249 zł netto miesięcznie, plan Marka 690 zł netto miesięcznie, a plan Portfolio dla wielu produktów 1 790 zł netto miesięcznie.
Gdzie kontrola się kończy
Sprawdzamy treść etykiety według przepisów i publicznych zaleceń. Nie oceniamy statusu prawnego nowego składnika, na przykład tego, czy jest nową żywnością, i nie zastępujemy opinii prawnika. Jeśli nowy składnik budzi wątpliwości co do dopuszczenia w UE, to rozstrzygasz wcześniej, przed zleceniem produkcji.
Najczęstsze pytania
Czy zmiana receptury suplementu wymaga nowej etykiety?+
Tak, jeśli zmienia się skład, dawka, alergeny albo oświadczenia. Etykieta musi odpowiadać produktowi, więc tabela wartości, procent RWS i lista składników wymagają przeliczenia przed drukiem nowych opakowań.
Czy po zmianie składu trzeba ponownie zgłosić suplement do GIS?+
Organ powinien dostać aktualny wzór oznakowania, gdy zmienia się treść etykiety. Zakres zmian wymagających nowego powiadomienia warto potwierdzić w aktualnych wytycznych GIS albo u prawnika.
Czy mogę zużyć stare opakowania po zmianie receptury?+
Tylko wtedy, gdy ich treść nadal jest zgodna z produktem. Jeśli zmieniły się dawki, alergeny albo skład, stare opakowania wprowadzałyby w błąd i trzeba je wymienić.
Ile kosztuje kontrola etykiety po zmianie receptury?+
Plan Start kosztuje 249 zł netto miesięcznie, plan Marka 690 zł netto miesięcznie, a plan Portfolio dla wielu produktów 1 790 zł netto miesięcznie.